Naar hoofdinhoud

Eierwekker: hoe lang een ei koken?

Stel grootte, starttemperatuur en gewenste gaarheid in en de eierwekker berekent de juiste kooktijd — inclusief een live afteltimer met signaal.

Hoe vind je deze calculator?

Een ei koken klinkt simpel, maar het verschil tussen een lopend, smeuïg en hard ei is een kwestie van één of twee minuten. De juiste tijd hangt af van de grootte van het ei en of het recht uit de koelkast komt of op kamertemperatuur is. Deze eierwekker rekent die tijd voor je uit op basis van jouw keuzes en laat de timer meteen aftellen. Bij 0 klinkt een signaal, zodat je je ei nooit meer te lang of te kort kookt. Alles werkt gratis in je browser, zonder app of account.

Zo werkt de eierwekker

Kies eerst de grootte van je ei (S, M, L of XL), geef aan of het uit de koelkast of op kamertemperatuur komt en selecteer hoe gaar je de dooier wilt. De aanbevolen kooktijd verschijnt direct. Druk op Start om de timer te laten lopen — bij 0 hoor je een signaal.

De tijd geldt vanaf het moment dat je het ei in kokend water legt. Eieren recht uit de koelkast koken net iets langer, omdat de kern kouder is; grotere eieren ook.

  • Kies de grootte: S, M, L of XL
  • Geef de starttemperatuur op: koelkast of kamer
  • Selecteer de gaarheid: zacht, medium of hard
  • Start de timer en wacht op het signaal

Kooktijden per gaarheid en grootte

Onderstaande richttijden gelden voor een ei dat in kokend water gaat. Pas ze gerust een halve minuut aan naar je eigen smaak.

EigrootteZachtMediumHard
S (klein)4 min6 min9 min
M (medium)5 min7 min10 min
L (groot)5–6 min7–8 min10–11 min
XL (extra groot)6 min8 min11 min

Zacht, medium of hard ei

Een zacht ei heeft een lopende dooier en is ideaal voor soldaatjes of bovenop een salade. Een medium ei heeft een smeuïge, net gestolde dooier — populair bij ramen en in een broodje. Een hard ei heeft een volledig vaste dooier en is handig voor in de lunchbox of als eiersalade.

Wil je het ei makkelijker pellen? Schrik het na het koken direct af onder koud stromend water en tik de schaal rondom in voordat je begint te pellen.

Tips voor het perfecte ei

Een paar handigheidjes voor een betrouwbaar resultaat:

  • Laat het ei eerst op kamertemperatuur komen tegen barsten
  • Leg het ei pas in het water als dat echt kookt
  • Voeg een scheutje azijn toe — gebarsten eiwit stolt dan sneller
  • Schrik gekookte eieren koud af voor makkelijker pellen

Formule

kooktijd = basistijd(gaarheid) + groottecorrectie + (koelkast ? 1 min : 0)
seconden = minuten × 60

Voorbeelden

  • M-ei, koelkast, zacht
    ± 5 minuten
  • L-ei, koelkast, medium
    ± 8 minuten
  • M-ei, kamertemperatuur, hard
    ± 9 minuten
  • XL-ei, koelkast, hard
    ± 11 minuten
  • S-ei, kamertemperatuur, zacht
    ± 3 minuten

Veelgestelde vragen

Hoe lang moet ik een ei koken voor een lopende dooier?
Voor een zacht ei met lopende dooier reken je ongeveer 4 tot 6 minuten, afhankelijk van de grootte van het ei en of het uit de koelkast komt.
Hoe lang koken voor een hard ei?
Een hard ei met volledig vaste dooier kost ongeveer 9 tot 11 minuten, gerekend vanaf kokend water. Grotere eieren koken aan de bovenkant van dat bereik.
Maakt de grootte van het ei verschil?
Ja. Een groot of extra groot ei heeft een grotere kern en kokt daardoor iets langer dan een klein of medium ei — meestal een halve tot hele minuut.
Vanaf wanneer telt de kooktijd?
De tijd start op het moment dat je het ei in kokend water legt. Start de timer dus pas als het water echt borrelt.
Waarom kook ik een koud ei langer?
Een ei recht uit de koelkast heeft een koudere kern. Het duurt dan iets langer voordat de dooier de gewenste gaarheid bereikt, daarom telt de eierwekker er ongeveer een minuut bij op.
Klinkt er een signaal als de tijd om is?
Ja, bij 0 klinkt een geluidssignaal dat je browser zelf opwekt. Je kunt het geluid desgewenst uitzetten met het vinkje.

Gerelateerde tools

Kookwekker Online
Een keuken-afteltimer met luid alarm en kant-en-klare kook-presets. Laat meerdere wekkers tegelijk lopen voor ei, pasta en rijst.
Pasta per persoon berekenen
Vul het aantal personen en het type maaltijd in en bereken precies hoeveel gram pasta je nodig hebt — inclusief de juiste hoeveelheid water en zout.
Ovenstand omrekenen (gasovenstand)
Reken eenvoudig om tussen gasovenstand, conventioneel °C, hetelucht en Fahrenheit. Vul één waarde in en zie meteen alle andere standen.
Eetlepel/theelepel naar gram & ml
Hoeveel gram is een eetlepel of theelepel? Kies je ingrediënt en zie direct het gewicht in gram en het volume in ml.
Online Timer (afteltimer)
Stel een afteltimer in op uren, minuten en seconden. Start, pauzeer en reset met één klik — bij 0 klinkt een luid alarm.

Uitgelichte artikelen

Koken8 min leestijd

Ei koken en keuken omrekenen: tijden, ovenstanden en maten

Een ei lijkt het simpelste gerecht ter wereld, maar tussen een lopende dooier en een rubberachtige bal zit soms maar één minuut. En zodra je een recept opent, struikel je over gasovenstanden, hetelucht en hoeveelheden in milliliters terwijl jouw weegschaal in grammen rekent. In deze gids zetten we alles op een rij: de exacte kooktijd voor jouw ei, hoe je gasovenstand naar graden omrekent en waarom 100 ml bloem echt geen 100 gram is. Met tabellen die precies overeenkomen met onze keukentools.

20 juni 2026Lezen

Laatst bijgewerkt: 20 juni 2026