Eierwekker: hoe lang een ei koken?
Stel grootte, starttemperatuur en gewenste gaarheid in en de eierwekker berekent de juiste kooktijd — inclusief een live afteltimer met signaal.
Samengesteld en gecontroleerd door de RekenmachinePro-redactie.
Een ei koken klinkt simpel, maar het verschil tussen een lopend, smeuïg en hard ei is een kwestie van één of twee minuten. De juiste tijd hangt af van de grootte van het ei en of het recht uit de koelkast komt of op kamertemperatuur is. Deze eierwekker rekent die tijd voor je uit op basis van jouw keuzes en laat de timer meteen aftellen. Bij 0 klinkt een signaal, zodat je je ei nooit meer te lang of te kort kookt. Alles werkt gratis in je browser, zonder app of account.
Zo werkt de eierwekker
Kies eerst de grootte van je ei (S, M, L of XL), geef aan of het uit de koelkast of op kamertemperatuur komt en selecteer hoe gaar je de dooier wilt. De aanbevolen kooktijd verschijnt direct. Druk op Start om de timer te laten lopen — bij 0 hoor je een signaal.
De tijd geldt vanaf het moment dat je het ei in kokend water legt. Eieren recht uit de koelkast koken net iets langer, omdat de kern kouder is; grotere eieren ook.
- Kies de grootte: S, M, L of XL
- Geef de starttemperatuur op: koelkast of kamer
- Selecteer de gaarheid: zacht, medium of hard
- Start de timer en wacht op het signaal
Kooktijden per gaarheid en grootte
Onderstaande richttijden gelden voor een ei dat in kokend water gaat. Pas ze gerust een halve minuut aan naar je eigen smaak.
| Eigrootte | Zacht | Medium | Hard |
|---|---|---|---|
| S (klein) | 4 min | 6 min | 9 min |
| M (medium) | 5 min | 7 min | 10 min |
| L (groot) | 5–6 min | 7–8 min | 10–11 min |
| XL (extra groot) | 6 min | 8 min | 11 min |
Zacht, medium of hard ei
Een zacht ei heeft een lopende dooier en is ideaal voor soldaatjes of bovenop een salade. Een medium ei heeft een smeuïge, net gestolde dooier — populair bij ramen en in een broodje. Een hard ei heeft een volledig vaste dooier en is handig voor in de lunchbox of als eiersalade.
Wil je het ei makkelijker pellen? Schrik het na het koken direct af onder koud stromend water en tik de schaal rondom in voordat je begint te pellen.
Tips voor het perfecte ei
Een paar handigheidjes voor een betrouwbaar resultaat:
- Laat het ei eerst op kamertemperatuur komen tegen barsten
- Leg het ei pas in het water als dat echt kookt
- Voeg een scheutje azijn toe — gebarsten eiwit stolt dan sneller
- Schrik gekookte eieren koud af voor makkelijker pellen
Formule
kooktijd = basistijd(gaarheid) + groottecorrectie + (koelkast ? 1 min : 0) seconden = minuten × 60
Voorbeelden
- M-ei, koelkast, zacht± 5 minuten
- L-ei, koelkast, medium± 8 minuten
- M-ei, kamertemperatuur, hard± 9 minuten
- XL-ei, koelkast, hard± 11 minuten
- S-ei, kamertemperatuur, zacht± 3 minuten
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet ik een ei koken voor een lopende dooier?
Hoe lang koken voor een hard ei?
Maakt de grootte van het ei verschil?
Vanaf wanneer telt de kooktijd?
Waarom kook ik een koud ei langer?
Klinkt er een signaal als de tijd om is?
Gerelateerde tools
Uitgelichte artikelen
Alle artikelenEi koken en keuken omrekenen: tijden, ovenstanden en maten
Een ei lijkt het simpelste gerecht ter wereld, maar tussen een lopende dooier en een rubberachtige bal zit soms maar één minuut. En zodra je een recept opent, struikel je over gasovenstanden, hetelucht en hoeveelheden in milliliters terwijl jouw weegschaal in grammen rekent. In deze gids zetten we alles op een rij: de exacte kooktijd voor jouw ei, hoe je gasovenstand naar graden omrekent en waarom 100 ml bloem echt geen 100 gram is. Met tabellen die precies overeenkomen met onze keukentools.
Amerikaanse recepten omrekenen: cups, ounces en Fahrenheit
Een Amerikaans recept omrekenen lukt zodra je drie dingen weet: een cup is een volumemaat (~240 ml), dus het gewicht verschilt per ingrediënt; 1 ounce is 28,35 gram; en de oven staat in Fahrenheit, waarbij 350 °F gelijk is aan 180 °C. Zo is 1 cup bloem ongeveer 125 gram en 1 cup suiker ongeveer 200 gram. In deze gids vind je de omrekentabellen per ingrediënt, de stick-of-butter-maat, een complete oventemperatuur-tabel en directe links naar de calculators, zodat elk Amerikaans recept moeiteloos in Nederlandse maten verschijnt.
Laatst bijgewerkt: 20 juni 2026